Несмотря на разнообразие угощений, по сей день практически на каждом новогоднем застолье в России можно увидеть оливье, селёдку по шубой или мимозу. Эти сытные салаты из простых продуктов во времена Советского Союза прочно вошли в жизнь народа и стали традиционными блюдами. В прошлом веке к главному зимнему празднику часто фаршировали птицу, варили заливное из мяса или рыбы. Некоторые люди подавали многочисленным гостям бутерброды с икрой или бюджетный вариант – со шпротами. Ни один русский человек сегодня не сможет представить Новый год без шампанского и мандаринов, хотя никто уже не помнит точно, как появилась эта традиция.
#мфцреутов #моидокументы #реутов